※2013年9月20日時点の記事です

名酒「醉心」の蔵元・醉心山根本店

万葉の頃から醸造地と知られていた三原。三原の地酒「醉心」は、故横山大観画伯も終生愛飲し、広島県の代表するお酒として全国にシェアを持ち、戦前から広く知られています。

創業は万延元年（１８６０年）で明治より幾多の賞に輝きましたが、中でも大正年間に全国酒類品評会において、三回連続第一位を獲得。その結果名誉賞を受賞、以後名誉醉心として広く全国・海外に高級酒として有名になりました。

使用する水は、ミネラル分をほとんど含んでいない超軟水。その超軟水で醸した「醉心」はキメ細かくスッキリしたなかにも、ふくよかで上品な甘味と旨味があり、軽やかで香り高いのが特徴です。

平日に限りますが、三原にお越しの際は事前予約の上、広島の酒としても知られる「醉心」の蔵元を見学してみてはいかがでしょうか。