※2013年10月2日時点の記事です

三原流のタコの楽しみ方をご紹介します

三原は瀬戸内有数のマダコの産地。タコを使ってコース料理、一品料理、お好み焼き、たこ焼き、お菓子（！？）など、いろいろな味わい方ができるのが三原流です。タコは美食家で、カニやエビ等の高級食材が大好物です。三原の海は広島県の中で一番小島が多く、岩礁にはタコ好みの餌が豊富で海水も美しく、タコの絶好のすみかなのです。三原のタコの足は太くて短いのが特徴で、水太りしにくいのだとか。そのため引き締まった歯ごたえがお楽しみいただけます。

タコを気軽に楽しめる「三原タコ丼」

２０１３年の春に誕生した、三原の新ご当地グルメ「三原タコ丼」。個性豊かで気軽に三原タコを楽しめるメニューと人気です。１日限定１０食の三原タコ丼を、ぜひあなたも召し上がれ！

【たこ三昧ちらし】

【蛸チャーハン】

蛸釜飯を冷まし、その釡飯を卵・青葱と炒めあげた 逸品です。どうぞご賞味下さい。